Co se děje na farmě

Další rok je téměř za námi, a tak bychom Vám rádi spolu s Aničkou, nejmladší členkou našeho rodu, popřáli klidné prožití Vánočních svátků, bujarou novoroční oslavu a v novém roce dostatek energie pro splnění Vašich plánů...

Plánujete svatbu a přemýšlíte, kde uspořádat svatební hostinu nebo párty? Využijte velkých prostor a zkušeností, které na farmě s přípravami podobných akcí máme! Nachystáme svatební tabuli, výzdobu, zajistíme servírování nápojů, rožnění masa a dle Vašeho přání i doprovodné akce. Neváhejte a zamluvte si termín již nyní!

Toto vítězství nad lupiči přičítal Boží moci a na důkaz vděčnosti nechal na místě své záchrany postavit kamenný kříž.

V lese Jednota teď stojí opuštěný kříž, o který od doby úmrtí otce Martinů nikdo nepečoval. Teprve v posledních letech se tam někdy objeví květiny a zahrádka u kříže je upravena.

Jak se píše v úvodu, naše farma je obklopena překrásnou Vysočinou, která láká na romantické procházky, dlouhé pěší tůry nebo cyklistické vyjížďky. Na jaře je obzvláště kouzelná procházka třešňovou alejí, která je součástí chystaného okruhu kolem křížů u cest.

No a když vaši ratolest procházky omrzí, může trávit dlouhé hodiny na přikrývaném pískovišti, kde má k dispozici různé bábovičky a nádobky, případně může zajít za Vaškem, naším beranem.

Fotografie byly poskytnuty novomanžely a jsou použity s jejich laskavým svolením.

Je půlka ledna, teploty však odpovídají spíše březnu. Jak se dá takové situace využít? Například prací, třeba oblíbeným přebírání brambor, nebo procházkou do lesa spojenou s kontrolou výsadby nových stromků.

Ty tam jsou kouzelné chvíle štedrého dne i bujaré oslavy příchodu nového roku, a přestože pro mnohé z nás by již mohlo začít jaro, zima tu s námi ještě nějaký čas bude.

Vážení a milí, brzy vstoupíme do nového roku a my bychom vám všem rádi poděkovali za přízeň, kterou jste nám v roce 2010 projevili. Přejeme vám do nového roku zdraví, bez kterého se nikdo neobejde, štěstí, kterého nikdy není dost, a životní pohodu.

Jak se můžete dočíst v naší historii, je tomu už 25 let, co jsme od JZD odkoupili obytnou část statku. Třicet let hospodaření státního podniku na budově zanechalo nezaměnitelné stopy, jak je vidět na dobové fotografii vpravo.

Jiné snímky se bohužel nedochovaly, ale jistě si dokážete představit, že uvést farmu do současného stavu, stálo Tomáše nemálé úsilí.

Léto je v plném proudu, půlka prázdnin za námi, seno je sklizené a žně za rohem. Pojďme si skrze pár snímků zavzpomínat, jaké bylo letošní jaro (za povšimnutí určitě stojí zrekonstruované pískoviště).

Pro letošní sezónu jsme sestavili nový jídelníček! Nabídka je široká, posuďte sami. Ale pozor! Nefungujeme jako klasická restaurace, takže pokud u nás nejste právě ubytováni a chtěli byste okusit některou z lahůdek, dejte nám vědět pár dní dopředu. Odměnou vám budou pokrmy připravené z čerstvých surovin, takže neváhejte a vybírejte..

Přes zimu jsme pro vás připravili překvapení: zrekonstruovali jsme koupelnu v apartmánu! Při porovnání fotografií původní podoby místnosti (náhledy vpravo) s fotkami níže je rozdíl na první pohled patrný. Původní obložení bylo ostraněno a nahrazeno novým, stejně tak dlažba.

Dva staré sprchové kouty nahradil jeden prostornější, pračka byla posunuta více do strany (bohužel se nevešla do záběru), umyvadlo přemístěno na protější stěnu a na jeho místo byla instalována rohová vana. To už stojí za vyzkoušení, nemyslíte?

Od včerejšího dne má naše farma stránku na facebooku. Pokud máte účet na této sociální síti, můžete se stát fanouškem naší farmy a nenechat si tak ujít žádnou novinku. Ti z vás, kteří u nás již byli, mohou zanechat hodnocení, vzkaz nebo se na něco zeptat. Těšíme se na kontakt s vámi!

Po roce čekání je tu opět Štědrý den. Dopoledne, stejně jako v posledních letech, jsme do pytlů nacpali seno, odsypali oves a vydali se pochodem takřka husím podarovat zvěř, aby v tento krásný den měla v krmelcích něco málo na přilepšenou.

Ovečky sice trochu záviděly, ale nakonec se dostalo i na ně. Za dva dny jsme je ubytovali v bývalém kravíně, kde na ně čekala teplá podestýlka ze slámy, voňavé seno a jejich nejoblíbenější šrot.

Na Vysočinu konečně dorazila zima. Lehký sněhový poprašek přikryl krajinu a dává tak znamení o blížících se vánočních svátcích. Jak to vypadá u nás vám napoví následující obrázky.

Je tomu už téměř třicet let, co poprvé přijel pan Kříž ostříhat naše ovčí stádo čítající tenkrát pět kusů. Od té doby se mnoho změnilo, ale návštěvy tohoto mistra střihače se s železnou pravidelností každý rok opakují.

Tuto neděli nás čekal padesátihlavý dav, ale náš sehraný tým se množství nezalekl. Dva chytači vždy lapili a posadili ovci, další odebíral a odnášel vlnu zatímco střihač kouzlil strojkem a nakonec na řadu přišel farmář, který každé ovečce zkontroloval a ostříhal paznehty.

Během letošní sezóny jsme měli to potěšení uvítat a pohostit mnoho rodin s malými dětmi a tento rostoucí zájem nás přivedl k rozhodnutí rozšířit vybavení apartmánu. Odteď své ratolesti můžete uložit do dvou dětských postýlek s nastavitelnou výškou dna nebo si vychutnat některou z našich specialit společně s dětmi usazenými ke stolu do jedné ze dvou dětských židliček. Veškeré zmíněné vybavení je samozřejmě k dispozici zdarma.

Ruční sběr brambor je sice šetrnější k hlízám, ale náročný na čas a pracovní sílu. Staronový dvouřádkový kombajn nám práci výrazně zefektivnil.

Mandelinka bramborová se dnes nachází po celém světě a kromě brambor napadá i další lilkovité rostliny jako je rajče nebo paprika. Co dokázala na našem poli, můžete vidět vpravo.

Dílo zkázy nestačili mandelinky naštěstí dokončit včas. Díky teplu a častým dešťům se k nim sice přidala ještě plíseň, ale i tak brambory narostly, takže jsme se mohli tento víkend s radostí ohnout do brázdy.

K létu na naší farmě neodmyslitelně patří sušení sena. Když tráva dostatečně vyroste, musíme bedlivě sledovat předpovědi počasí. Není nic smutnějšího, než když vám krásně naschlé a voňavé seno zmokne a shnije na poli. Abychom rozložili riziko takové situace, sekáme a sušíme v několika etapách.

První letošní etapa se povedla. Předpověď byla optimistická, a tak farmář zapojil rotačku a posekl přibližně dva hektary. Předtím, než jsme seno schovali do stodoly, bylo ho nutné několik dalších dní obracet. Bohužel, podruhé jsme tolik štěstí neměli a dva hektary a tři dny práce přišly nazmar.

Ti z vás, kteří u nás už byli, vědí, že máme přes léto berany oddělené od stáda. Abychom jim zpříjemnili čekání na podzimní radovánky, dáváme jim na přilepšenou každé ráno a večer čerstvě nasekanou trávu. Na řadu tak přijdou tradiční nástroje kosa a hrábě.

Přijeďte za námi se svými ratolestmi a ukažte jim kvetoucí rostliny, stromy se zrajícími plody, staleté lípy, hluboké lesy nebo přátelské berany.

Opečte si s dětmi buřty, nechte je hrát si na pískovišti, cachtat se v bazénku, běhat za míčem nebo si jen užít svobodu, kterou nabízí rozlehlý sad. Věřte, že po celodenním dovádění na čerstvém vzuchu jim bude i obyčejný chleba chutnat jako prvotřídní specialita.

Kapky vody na dříve vyprahlých listech jsou důkazem, že v posledních dnech vydatně pršelo. Bramorová sadba má tak dostatek sil vyhnat klíčky z temné půdy na světlo světa a proměnit drobné zelené lístky na malé keříčky. Ještě pár týdnů a budeme vám moci připravit pečené bramborové Helenky s dippem z modrého sýra. Taky se tak těšíte?

Příroda se probouzí ze zimního spánku a nejinak je tomu i u nás v Milotičkách. Pampelišky září v trávě, ovocné stromy jsou obtěžkány vonícími květy a japonská třešeň Sakura si v našem sadě oblékla překrásné šaty z růžových květů.

Jaro však přináší i spoustu povinností, mezi které patří například sázení brambor. Pro dosažení co nejvyšší kvality budoucí úrody je nutné vybrat brambory té správné velikosti, a tak jsme sobotu trávili sklonění nad pásem přebíračky.

V neděli přišlo na řadu samotné sázení. Připravené pytle se sadbou farmář naložil na vůz, ze kterého jsme je na poli přesypali do sazeče. Práci nám znepříjemňoval silný vítr ženoucí před sebou oblaka jemného prachu tak velká, že jsme si chvílemi připadali jak v pouštní bouři.

Nakonec se dostal ke slovu traktor se sazečem. Na čekajícím poli, jehož příprava kultivátorem zabrala farmářovi v pátek čtyři a půl hodiny, se objevily první brázdy. Pokud počasí bude přát, objeví se na nich během několika týdnů bramborová nať a my pak ochutnáme nové brambory.

Neděle je zasvěcená přípravám na velikonoční pondělí. Pečou se mazance, hlavičky, barví se vejce a pletou pomlázky. A protože po celé svátky panovalo téměř letní počasí, věnovali jsme se těmto činnostem venku na čerstvém vzduchu.

V pondělí ráno se mužské osazenstvo vesnice tradičně schází u kapličky, odkud se vydává na náročnou a dlouhou pouť. Postupně je navštívena každá chalupa a tak nebylo ušetřeno ani dámské osazenstvo naší farmy.

Mladé slečny se někdy pokouší schovat, ale koledníci už jsou ostřílení a žádná jim nakonec neunikne. Nesmí se také zapomenout připít na zdraví hospodyněk, jejichž krása a mládí byli právě prodlouženy. Na závěr se utrmácení koledníci vždycky sesednou v jedné z domácností, kde si vypráví košilaté vtipy.

Jakmile počasí dovolilo, rozhodli jsme se přehnat ovce na pastvu. Nejprve jsme museli opravit ohrady, postavit zábrany, umýt nádoby na vodu, přesunout koryta na šrot, přikopat seno a řádně podestlat. Nakonec si farmář vzal kýbl se šrotem, otevřel dveře od kravína a vedl řvoucí stádo za sebou.

Během těch několika desítek metrů ale nastal chaos, jehňata se oddělila od stáda, vypukl velký nářek a zoufalé hledání. Nezbylo než jehňata z chléva po jednom přenosit. Příroda si však umí poradit a tak se všichni zase našli.

Když bylo všechno jak má být a ovečky se v klidu pásly, odebrali jsme se k ohništi, kde jsme se odměnili prvním jarním ohýnkem. Přišla řada na buřty, pivínko a trampské písničky doprovázené hrou na kytaru.

Počasí nám tento víkend přálo. Nabrousili jsme pily, naložili sekery, za traktor zapojili vlek a vyrazili k lesu, kde na nás čekala hromada dříví do nedávné doby schovaná pod příkrovem sněhu. Nejprve bylo třeba vzít do rukou motorové pily a naporcovat dlouhé klády na menší špalky.

Úkolu jsme se zhostili s nadšením a během chvíle se z nás pot jen lil. Právě ve chvíli, kdy bylo potřeba přebrousit řetěz unavené pilky, dorazily posily, které se rovnou vrhly na připravené špalky a během okamžiku je přeházely na vlek.

Čerstvý vzduch, svítící slunce a vůně dřeva nám dodávaly dobrou náladu, takže nám šla práce od ruky. Když byl vůz plný, přejeli jsme do dvora. Tam bylo třeba náklad složit, ale protože některé kusy byly příliš veliké a nevešly by se do kotlů, rozčtvrtili jsme je na štípačce.